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7/4〜5 パシフィコ横浜で行われた『GREEN EXPO 2009』 4日(土)に行って来ました。 体にも地球にも優しい、そんなオーガニックでエコが大集合 コスメや食品のお店も多数出店されるようだったので、行って来ました。 事前登録をしていたので、入場料は無料 ![]() 中は“食とおいしい暮らしゾーン” “グリーンキッズゾーン” “グリーンビューティーゾーン” “グリーンファッションゾーン” “グリーンリビングゾーン” “グリーンメディアゾーン” “グリーンビジネスゾーン”に分かれ多くのお店や会社が出展 “グリーン EXPO CAFE”というフードコートも有りました。美味しそうな匂いがしてたなぁ〜 ![]() ランチ食べずに行けば良かったかも? イベントやセミナー(有料も有り)も盛りだくさんに有ったようですが、それらはスルー ![]() オーガニックコスメのブースで口紅やグロスを買おうと思ったんですが あまりに人が多くて見るのも大変 ここのブースは、女性で溢れていました。早々に諦め、主人と食品のブースへ移動 色々と試食させて頂き、その中で美味しいお豆腐を購入。そして、お目当てのお店へ行きました。 今回どうしても欲しかったのは、オーガニック・ネクターズの100%プレミアム・ロー・アガベ・シロップ サボテンの一種、アガベと言う植物から採った蜜で、100%ナチュラルな植物性甘味料 血糖値を上昇させるGI値が25と低GIなんですよ ![]() (GI値・・・白砂糖/109 メープルシロップ/73だそうです) カロリーは砂糖より約25%低いのに、甘さは砂糖の1.3倍ほどとのこと 使う量が少なくて済むので、よりカロリーダウン出来ます。 加熱していないので酵素も生きていて、カルシウム・鉄分・リン・マグネシウム・カリウムを豊富に含み ビタミンB・E・C・D・亜鉛・セレン・クロムも含まれています。 味見をさせてもらったんですが、美味しいです。 これがサボテンの蜜なの?と驚くくらい甘くて美味しかったです。 ライトとダークの2種類が有り、ライトはすっきりした甘み ダークはメープルシロップのような感じで、ライトに比べるとコクが有ります。 どんな料理にも合いそうなのはライトの方かな?と思い、ライトを一つ購入 ゴジ/カカオ・ニブ・ミックス という商品も買いました。 こちらは、生のカカオとゴジベリー(クコの実)が混ざった物で、おやつ代わりにつまむ物です。 甘みは加えていないのに美味しいんですよ。 生カカオの苦みとゴジベリーの甘さが絶妙なハーモニ〜 なんです![]() 生カカオもゴジベリーもビタミン・ミネラル・抗酸化物質にすぐれている食品 体に良いおやつとしてお勧めです。 最近の我が家のおやつは、無塩のアーモンドとオイルコーティングしていないレーズン ちょっとお腹がすくとつまんでいます。 この日は、買いませんでしたが“プレミアム・デザート・シロップ・ロー・カカオ ”も興味深かった商品 これは、ローストしない生のカカオ・プレミアムローアガベシロップ・バニラビーンズ ピンククリスタルソルト(ヒマラヤ岩塩)だけで作られたチョコレートクリーム すっごい美味しかった とっても美味しいチョコクリームです。今後は、甘みは砂糖ではなく、アガベシロップ・メープルシロップ・黒糖・蜂蜜にしていこうと思っています。 (今は三温糖がメイン) 油も色々使ってみているところです。我が家では、20年以上前からサラダ油は使っていません。 主人が良くない油でお腹を壊す人なので・・・ ![]() サラダなどには、オメガ3が摂れるアマニ油を使っています。 加熱料理には使えず、少々お高いのが難点ですが、出来るだけ良い油を摂りたいものです。 オーガニック・ネクターズのサイト http://www.organicnectars.co.jp/index.html# |
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